Etiqueta: bromatología

Fecha: 28 octubre, 2020 Por: admin Comentarios: 0

¿SABÉS POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE LA CARACTERIZACIÓN Y DIFERENCIACIÓN DE MIELES?

Esta semana en C&A Podcast conversamos con el apicultor entrerriano (Concepción del Uruguay) licenciado en Bromatología, Ezequiel Schneiter, sobre la importancia de la caracterización y diferenciación de mieles y su impacto positivo para los productores y consumidores. Schneiter, quien desde muy temprana edad ha estado involucrado con la apicultura, también nos contó sobre su experiencia durante su etapa en el INTI y sobre Schneiter Consultores, empresa enfocada en la apicultura y…