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Fecha: 10 septiembre, 2020 Por: Claudia Carrillo Comentarios: 0

La lucha de México para defender la pureza de la miel

Los consumidores pueden ser convencidos con facilidad de que compren esta miel falsa, la cual se puede vender hasta a precios hasta un 30% más barato que la miel pura. Esto deja a los apicultores honestos en graves aprietos. Ante esta disyuntiva, investigadores de FES Cuautitlán se encuentran diseñando pruebas de campo para poder determinar su calidad.